腐乳啤酒烧鸡翅

美丽港湾

色泽诱人，口感更鲜美，是一道非常下饭的美味鸡翅吃法。




用料

鸡中翅500克

葱姜适量

大料2个

香叶2片

干辣椒2个

啤酒一罐

腐乳汁20克

盐适量

老抽5克

生抽10克

糖5克

香油适量




步骤

1.准备好所有的食材

2.鸡翅洗净用开水焯烫一下备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜，和作料。

4.加入鸡翅翻炒片刻。

5.加入冰糖继续翻炒。

6.加入腐乳汁。

7.加入老抽。

8.在加入生抽继续翻炒均匀。

9.炒至鸡翅上色。

10.加入啤酒和适量的清水。

11.大火煮至20分钟左右加少许盐调味。

12.大火收汁撒上一些葱花淋入香油即好。