【年的味道】有钱没钱，包饺子过年（图）

大猫日记 · 发表于 2014-2-3 06:32:44

歌中有唱，有钱没钱，包饺子过年。根据北方的习俗，过年吃饺子，那是必须滴。据说其寓意就是“交子”及新旧的更替，另外向俺们这种俗人，就是看饺子长得像元宝。以所谓老中医的观点，吃东西要“以形补形”，缺啥吃啥。。那吃饺子对于我来说简直就是充分必要啊。。

过大年吃饺子，绝对不能去超市买，无论是“思念”还是“湾仔码头”，都无法体现这个民俗的本意。大年的饺子一定要自己包，包饺子是家庭成员分工合作的过程，和面的和面，拌馅儿的拌馅儿，擀皮的擀皮。在此过程中大家谈蛇望马，表扬与自我表扬，不亦乐呼。同时包饺子是体力活，它还有健身强体之功效。自从俺学会了包饺子，腰也不酸了，腿也不疼了，就连发帖都更有劲儿啦。。。

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veil · 发表于 2014-2-3 06:38:09

先抢个沙发

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拜晴MM所赐, 帅

bluemei · 发表于 2014-2-3 06:38:54

仅关 · 发表于 2014-2-3 06:39:49

问好师傅！我们时差一致！新加坡的饺子，还是家乡味吗！？也会饺子下酒，越喝越有吗？！

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

游乐嬉子 · 发表于 2014-2-3 06:41:53

好吃不过饺子！

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veil · 发表于 2014-2-3 06:43:26

自己不会，想吃就去朋友家蹭，今年过年跑来跑去的，年饭都没蹭到

多诱人的元宝

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拜晴MM所赐, 帅

小小 · 发表于 2014-2-3 07:04:07

吃猫兄家的饺子，过小小自己的年

tong-tong · 发表于 2014-2-3 07:37:05

不过没有自己动手，是被人请去的

大清太平 · 发表于 2014-2-3 08:24:59

这个应该是猫嫂的黑手

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bluemei · 发表于 2014-2-3 08:33:22

怎么说呢，您哪。多秀气的一只手

salmonfish · 发表于 2014-2-3 20:45:54

家什备的不全？

三公子 · 发表于 2014-2-3 21:15:38

咱自己往里放馅儿，一捏而成

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salmonfish · 发表于 2014-2-3 22:13:24

俺用啤酒瓶子杆饺子皮包的饺子。

三公子 · 发表于 2014-2-3 23:02:00

下回去国内，给你捎支擀面杖来

中国城出售

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salmonfish · 发表于 2014-2-4 00:44:55

现在有了。可以擀大片，做齐花面。

veil · 发表于 2014-2-4 02:56:59

最近看了一期陕西美食，有甑糕，裤带面，石子馍，酿皮子。最后秀了很多花馍

，没见到齐花面。

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拜晴MM所赐, 帅

salmonfish · 发表于 2014-2-4 03:33:50

大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:12:08

翠花，贵客已坐上软沙发，上油泼辣子茶

---

大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:12:52

常吃，常吃家什都全

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:14:17

关爷好，没错，还是国内的配方还是原来的味道

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:15:23

美妞说的对，吃饺子不蘸醋，就像吃抹布。。

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:16:06

下次来俺家，俺亲自给你包。。。

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:17:08

就是，刚挖完煤也不洗个手就来包饺子

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:18:59

equalizing 皮和馅儿。

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:19:43

这事儿刚来新加坡的时候我也干过。。。

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三公子 · 发表于 2014-2-4 06:20:08

这个方法好，学了一手，不过有时愿意吃几个饺子皮儿

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大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:20:47

祝小小马年吉祥如意

---

大猫日记 · 发表于 2014-2-4 06:22:08

真是有福之人不用忙，无福之人跑断肠。祝彤彤新春快乐万事如意

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游乐嬉子 · 发表于 2014-2-4 06:42:49

俺有长学问了，谢谢大猫GG！

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游乐嬉子 · 发表于 2014-2-4 06:44:45

那真是要技术！我们家有三个擀面棍，可以出租。

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veil · 发表于 2014-2-4 06:49:38

说得俺都坐不住了

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拜晴MM所赐, 帅

游乐嬉子 · 发表于 2014-2-4 06:49:59

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veil · 发表于 2014-2-4 06:54:45

七花汤面,听着就好吃。

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拜晴MM所赐, 帅

大猫日记 · 发表于 2014-2-4 13:38:32

一看就是美食家

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白酒 · 发表于 2014-2-5 05:09:33

猫家的饺子的确象元宝.

大猫日记 · 发表于 2014-2-5 07:30:15

白酒好，马年快乐

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动态微博

【年的味道】有钱没钱，包饺子过年（图）

先抢个沙发[:-K]

猫家一定不常吃饺子[:-K]（图）

问好师傅！我们时差一致！新加坡的饺子，还是家乡味吗！？也会饺子下酒，越喝越有吗？！

好吃不过饺子！[:-Q][:-F][:-F][:-Q]

手擀皮的饺子，俺想想都流口水[:-F]（图）

吃猫兄家的饺子，过小小自己的年 [:-Q][:-Q][:)][@};-][@};-]

今年跟猫兄一起过年了，吃的跟您那里大同小异。[:-Q][:-F]（图）

在一个饺子工厂里，有人揉面有人擀皮儿，有人放馅子。突然有一只黑手过来，，，（图）

怎么说呢，您哪。多秀气的一只手[:-K]

家什备的不全？[:-K][:-K]

奢侈啊，这种包法，但愿只是相机摆谱（图）

有钱没钱，包饺子过年。传统不能丢！有一年，没杆杖，

下回去国内，给你捎支擀面杖来[:)]中国城出售

现在有了。可以擀大片，做齐花面。[:-D][:-D]

快说说，齐花面是啥？没听说过呢[:-K]

一种汤面。天冷时吃起来热呼呼的。下面第二种。

翠花，贵客已坐上软沙发，上油泼辣子茶

常吃，常吃家什都全 [:-D]

关爷好，没错，还是国内的配方还是原来的味道 [:-D]

美妞说的对，吃饺子不蘸醋，就像吃抹布。。

下次来俺家，俺亲自给你包。。。[:-D]

就是，刚挖完煤也不洗个手就来包饺子 [:-K]

俺们都是自己包的，这个是尾声，快包完了，正在

这事儿刚来新加坡的时候我也干过。。。[:-M]

这个方法好，学了一手，不过有时愿意吃几个饺子皮儿

祝小小马年吉祥如意 [:)]

真是有福之人不用忙，无福之人跑断肠。祝彤彤新春快乐万事如意

俺有长学问了，谢谢大猫GG！[@};-][:-K]

那真是要技术！我们家有三个擀面棍，可以出租。[:-K]

说得俺都坐不住了[:-K]

[:-F][:-K]

七花汤面,听着就好吃。[:-F]

一看就是美食家 [:-Q]

啊呀, 早知道"以形补形"的原则, 俺今年就多吃些自包的饺子.[:-K]

白酒好，马年快乐

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【年的味道】有钱没钱，包饺子过年（图）

先抢个沙发[:-K]

猫家一定不常吃饺子[:-K]（图）

问好师傅！我们时差一致！新加坡的饺子，还是家乡味吗！？也会饺子下酒，越喝越有吗？！

好吃不过饺子！[:-Q][:-F][:-F][:-Q]

手擀皮的饺子，俺想想都流口水[:-F]（图）

吃猫兄家的饺子，过小小自己的年 [:-Q][:-Q][:)][@};-][@};-]

今年跟猫兄一起过年了，吃的跟您那里大同小异。[:-Q][:-F]（图）

在一个饺子工厂里，有人揉面有人擀皮儿，有人放馅子。突然有一只黑手过来，，，（图）

怎么说呢，您哪。多秀气的一只手[:-K]

家什备的不全？[:-K][:-K]

奢侈啊，这种包法，但愿只是相机摆谱（图）

有钱没钱，包饺子过年。传统不能丢！有一年，没杆杖，

下回去国内，给你捎支擀面杖来[:)]中国城出售

现在有了。可以擀大片，做齐花面。[:-D][:-D]

快说说，齐花面是啥？没听说过呢[:-K]

一种汤面。天冷时吃起来热呼呼的。下面第二种。

翠花，贵客已坐上软沙发，上油泼辣子茶

常吃，常吃 家什都全 [:-D]

关爷好，没错，还是国内的配方还是原来的味道 [:-D]

美妞说的对，吃饺子不蘸醋，就像吃抹布。。

下次来俺家，俺亲自给你包。。。[:-D]

就是，刚挖完煤也不洗个手就来包饺子 [:-K]

俺们都是自己包的，这个是尾声，快包完了，正在

这事儿刚来新加坡的时候我也干过。。。[:-M]

这个方法好，学了一手，不过有时愿意吃几个饺子皮儿

祝小小马年吉祥如意 [:)]

真是有福之人不用忙，无福之人跑断肠。祝彤彤新春快乐万事如意

俺有长学问了，谢谢大猫GG！[@};-][:-K]

那真是要技术！我们家有三个擀面棍，可以出租。[:-K]

说得俺都坐不住了[:-K]

[:-F][:-K]

七花汤面,听着就好吃。[:-F]

一看就是美食家 [:-Q]

啊呀, 早知道"以形补形"的原则, 俺今年就多吃些自包的饺子.[:-K]

白酒好，马年快乐

常吃，常吃家什都全 [:-D]