找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 42919|回复: 81
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

藏红花海鲜焖饭

[复制链接]

614

主题

9189

帖子

14万

积分

楼主
发表于 2015-12-7 08:02:48 | 显示全部楼层
好东西!俺也做过,是挺麻烦的。俺没有用培根,其他都用了。俺还加了一小瓶"clam juice".
这锅好奇怪,为什么锅盖那么高?有什么用途吧?!

点评

clam juice好啊!我用的虾壳汤(剥下的虾壳在油锅用洋葱和姜末炒了熬制成汤后过滤)。做Paella还一定要使用白葡萄酒,这个就免了。 tagine原产地在摩洛哥,也称摩洛哥锅。 其锅的作用类似高压锅,也称“微高压锅”。  详情 回复 发表于 2015-12-7 09:26
回复 支持 反对

使用道具 举报

614

主题

9189

帖子

14万

积分

沙发
发表于 2015-12-7 10:40:24 | 显示全部楼层
veil 发表于 2015-12-7 13:17
藏红花costco有卖,很小一瓶,看不到几丝,很贵。
班班家大清园子不是有山寨藏红花吗?好生收着,好东西 ...

比金子还要贵。好在不常用,要不还真吃不起呢。

点评

不是有“软黄金”之称嘛。  详情 回复 发表于 2015-12-7 12:48
回复 支持 反对

使用道具 举报

614

主题

9189

帖子

14万

积分

板凳
发表于 2015-12-7 12:51:48 | 显示全部楼层
似曾相识 发表于 2015-12-7 14:35
藏红花好像不易买到吧?

Safeway 就有。

回复 支持 反对

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved