找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 7344|回复: 35
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

【快乐周末】吃艾草团子过清明(图)

[复制链接]

229

主题

1万

帖子

28万

积分

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2013-4-6 02:48:49 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

小时候过清明,家里大人会去买青团子吃,按理,青团子应该用艾草汁加米粉包裹,可惜那会儿卖家总是用绿叶蔬菜,或者食物绿色素染粉,都不用艾草
那时候吃过同学家的艾草团子,开始还真不习惯艾草味,久了,竟觉得艾草的清香挺上口,这么多年,挺让人怀念的。。。。
这次回家,正是采艾草的季节,看到朋友送来的艾草,才恍然大悟,原来俺自己家后院野草丛里长的就有艾草,俺年年忙着除,只觉得香味浓烈,竟没想到那就是久违的艾草味
清明时节,俺家的野艾草也正当时,再过一阵开花了,就太老了。
今天俺不去共产主义办公楼,在家躲清静,正逢清明时节,俺乘机做了艾草青团过清明(是不是已经晚了一天了?

这是地里的艾草,采一些嫩叶,满手清香


上网查了方子,说是要用开水绰了,打碎,取汁



加粉,主要是糯米粉,也掺了点粘米粉,怕太糯了。

面团绿茵茵的,象初春的颜色



馅儿用的是芝麻,核桃,加杏干,其实是做南瓜饼剩的,嘿嘿。



裹好的团子入蒸锅


蒸熟后,颜色变深了

取出装盘


包了十五个,可装两盘


切开看看




尝了,有艾草的清香,牙米


都说清明时节雨纷纷,清明团子好像雾蒙蒙的天吃更有味,俺就送两雾蒙蒙的

那是俺在老家几天每天跑步的地方






跑完了,回家路上吃一个锅贴

清明节快乐!

 


 

  本贴由[veil]最后编辑于:2013-4-5 19:18:14  

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

沙发
 楼主| 发表于 2013-4-6 03:06:25 | 显示全部楼层

[:))],赶上班班的饭点了?俺是上午做,和丫头一起当午饭吃[:-K]


   ,赶上班班的饭点了?俺是上午做,和丫头一起当午饭吃





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

板凳
 楼主| 发表于 2013-4-6 03:48:35 | 显示全部楼层

俺也是头回做,艾草放少了,颜色不够深[:>]


  俺也是头回做,艾草放少了,颜色不够深





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

地板
 楼主| 发表于 2013-4-6 05:20:42 | 显示全部楼层

是三翻团子,山寨的。


在老家,可轮不到俺下厨

 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

5#
 楼主| 发表于 2013-4-6 05:21:34 | 显示全部楼层

也听说过,只是俺以前都没见过[:>]


  也听说过,只是俺以前都没见过





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

6#
 楼主| 发表于 2013-4-6 05:28:17 | 显示全部楼层

俺也没想到,就在后院长着,难道是当年华工带过来的?[:))]


  俺也没想到,就在后院长着,难道是当年华工带过来的?





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

7#
 楼主| 发表于 2013-4-6 05:34:06 | 显示全部楼层

三翻还有荠菜[:-K]


  三翻还有荠菜





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

8#
 楼主| 发表于 2013-4-6 06:50:52 | 显示全部楼层

西子MM好久没来了,请吃巧克力[@};-][>:D<]


江南种树还比较容易,绿化也是市政府的“政绩工程”

西子MM的老家是不是在杭州湾大桥的北岸?


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

9#
 楼主| 发表于 2013-4-6 06:54:40 | 显示全部楼层

您是说吃哪样?


青团是爬山回来做的,快中午了才吃,吃了就躺下养膘。
锅贴是跑完了才吃,吃了再爬个小山回家


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

10#
 楼主| 发表于 2013-4-6 06:57:11 | 显示全部楼层

好像端午节有熏干艾草的习惯,驱虫,俺今年试试[:-K]


俺闺女一直不知道清明节干啥,今天吃了青团,算是明白了


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

11#
 楼主| 发表于 2013-4-6 07:09:25 | 显示全部楼层

嘿嘿,不粘牙[:))]


俺不敢多放艾草,怕小姑娘不喜欢艾草味,没想到她还挺喜欢,说有点象抹茶团子,略带苦味,俺下回可以稍稍多放一点了。
那锅贴一块人民币一个,好像比别处贵一点


 


 

  本贴由[veil]最后编辑于:2013-4-5 23:10:56  

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

12#
 楼主| 发表于 2013-4-6 07:20:35 | 显示全部楼层

嘿嘿,俺一口地道的当地“来发“土话不顶用,还是被欺生了[:%]


俺娘说做早点的多事外省人,不一定懂土话
俺家丫头基本不吃俺费尽心思做的山寨家乡点心,这次例外,哈。


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

13#
 楼主| 发表于 2013-4-6 07:27:21 | 显示全部楼层

刚才不是问”吃完了还跑吗?“


  刚才不是问”吃完了还跑吗?“





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

14#
 楼主| 发表于 2013-4-6 22:34:29 | 显示全部楼层

猫GG清明节吃啥好东东了?[:-K]


  猫GG清明节吃啥好东东了?





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

15#
 楼主| 发表于 2013-4-6 22:36:38 | 显示全部楼层

TTMM节日好![@};-]


千万别学俺,俺累啊


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

16#
 楼主| 发表于 2013-4-7 21:43:15 | 显示全部楼层

日本抹茶麻薯?[:-K]


  日本抹茶麻薯?





---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

17#
 楼主| 发表于 2013-4-8 01:53:54 | 显示全部楼层

看日本抹茶麻薯PP(图)








 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

18#
 楼主| 发表于 2013-4-9 08:25:39 | 显示全部楼层

清明节应节小吃[;)]


小小MM明年清明时节来吃吧?


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
回复 支持 反对

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved