中秋到了,上月饼啦!不是“大富豪”，只能送几个小红包请大家买月饼吃！（图）

Jenny · 发表于 2005-9-12 17:15:30

面.
这是油酥面
把油酥面包裹在水油面里面赶平了卷起来又赶平了卷起来,重复了三次后,切开来一看,好多层次,就象这样

（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
然后是肉陷,配料都是按照私房方子做的,还加了些榨菜末.

（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
瞧,这是刚包好的小样儿,刷了蛋液,撒了白芝麻

（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
放进烤箱375F,烤了25分钟,取出摆盘了.

感觉好激动,做成了,虽然没高手们做的精湛,第一次马马虎虎就算通过了,俺很满足, 呵呵.
来个近照

切开来瞧一下,分层的.

要一口,好酥好香啊,哈哈.
（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
赶紧接着包啊.我还做了黑芝麻陷的,偷懒的做法,我用两包黑芝麻糊和几大勺"Peter Pan" huney Roast creamy peanut butter, 还有一包磨成份的西湖藕粉以及几大勺糖粉,把它们一快搅拌了,再加些油拌匀了就成了.忘了拍这陷料的照片了,就看一下烤好的黑芝麻月饼吧,没有黑芝麻就还是撒了白芝麻了.

切开来看看,也还不错,据说月饼须回油,我放了两天后,再切开来看,发现酥皮的层次更加分明了,你也瞧瞧

（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
从准备工作到全部完成任务耗时3个多钟头,吃个月饼不容易,心里面到是很甜滴,希望大家也能喜欢,中秋快乐!

听风 · 发表于 2005-9-12 17:52:16

谢谢jenny我口水流了一地了！还有谢谢你的红包！

Jenny · 发表于 2005-9-12 18:52:26

不客气！不客气！

寒潭清 · 发表于 2005-9-12 19:37:34

Jenny,你太让我吃惊了,你会做这些吗?真行啊,好诱人的月饼!谢谢

cba · 发表于 2005-9-12 20:03:06

谢谢Jenny的款待.

Jenny · 发表于 2005-9-12 20:51:23

不好意思，不好意思。是借来的。

Jenny · 发表于 2005-9-12 20:52:46

不客气！不客气！

ob · 发表于 2005-9-12 22:42:00

同时也祝愿各位朋友中秋快乐！

Jenny · 发表于 2005-9-13 03:40:35

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中秋到了,上月饼啦!不是“大富豪”，只能送几个小红包请大家买月饼吃！（图）

谢谢jenny我口水流了一地了！还有谢谢你的红包！[:-][:-]

不客气！不客气！[:)]

[:O]Jenny,你太让我吃惊了,你会做这些吗?真行啊,好诱人的月饼!谢谢[>:D<]

谢谢Jenny的款待.[@};-][>:D<][@};-]

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不客气！不客气！

厉害！能文能武[@};-]谢谢你的月饼了[@};-][@};-]

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谢谢jenny我口水流了一地了！还有谢谢你的红包！[:-*][:-*]

不客气！不客气！[:)]

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不好意思，不好意思。是借来的。[:>]

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