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【世界正美丽】我也曾把华山踩在脚下
大猫日记
2015-3-30 15:18
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世界正美丽
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【非常新加坡】之 光耀天下 Remembering LEE KUAN YEW
大猫日记
2015-3-27 13:59
新加坡建国总理李光耀,于本月二十三日在新加坡中央医院辞世。在世界各地媒体报道的同时,俺也要以新加坡半个见证人的身份,侃一侃李光耀,以纪念这个伟大的领导人(至少我是这么认为的)和送上我敬意。 新加坡到底好不好,仁者见仁,比如俺的老美同事就曾拒绝来新加坡工作,说这个地方专制,不自由毋宁死。可是来了以后的 ...
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非常新加坡
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【世界正美丽】德北小镇,水上人家 - Schleswig
大猫日记
2015-3-20 13:14
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世界正美丽
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【美食心情】传说中的懒人麻食
大猫日记
2015-3-19 20:30
歌中有唱:麻食好吃麻烦哉,一个一个搓起来,幸福今日从天降,懒虫也能在家high。。 俺家神兽今天犯懒,不来镇贴。。 今天教大家懒麻食的做法,没正宗麻食好看,但是味道一样好,不把舌头割下来洗洗,你基本分不出两者的差别。 和面,这是必须地。比擀面的面团略软即可,然后醒30分钟。。 你 ...
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美食心情
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【非常新加坡】从管中窥豹到一览全貌
大猫日记
2015-3-13 13:50
俺家神兽 Razzel 镇贴 演出开始 &n ...
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非常新加坡
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【年的味道】初十,是在是不想怎菜了,就叫外卖吧。
大猫日记
2015-3-10 16:50
正月初十是地日,传说这是石头的生日。在新加坡这是敬神的日子。也有些地方说这是老鼠娶亲的日子。 不管这是啥日子, 咱就不整菜了,直接叫外卖。。 此乃“黄金虾”,其实就是吓外面裹了咸蛋黄。 海鲜豆腐 海参猪手,总算吃上了捞钱的耙子。。 & ...
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年的心情
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【美食心情】炖啊炖,炖笃鲜
大猫日记
2015-3-9 16:46
俺家神兽镇贴 俺家炖的这道菜貌似有点争议,有人说是杭帮,有人说是杨帮,还有人说是海派。不管咋说,炖上再说。笋和金华火腿比较重本,连筒子骨都一起下去,炖啊。。。 要多鲜有多鲜。。 就是有点咸。。。 -- 安全帽已经带好,坐等Vmm拍砖 ...
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美食心情
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【岁月如歌】想起了当年吃包子,庆丰的
大猫日记
2015-3-2 15:25
今日偶翻过去的老照片,居然发现了这个,原来我在北京的时候居然还吃过庆丰包子,虽然俺已然想不起去的是哪家店。 自从俺们神勇的习大大亲自排队吃了庆丰包子,这下可了不得。有的解读 为推动某种小吃上市,有的说要“钦定”某家店号,更多的人说领导干部深入基层“接地气”。据说还有地方干部们争相来京体验“ ...
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岁月如歌
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【年的味道】初五开工了,下班干啥?要不再搞俩菜?
大猫日记
2015-2-24 15:56
神兽 Razzel 镇贴 涮锅子剩下的羊肉,用花椒辣椒孜然拌了,加蒜爆炒。就是陕西名菜“孜然炒肉”的山寨版。意喻:活法自然中还要会算。(俺小时候算数是语文老师教的) 剩下的卤味加麻酱辣椒末子蒜泥等一干辛辣之物,在扒个白菜芯子。拌了。。 ...
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年的味道
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【年的味道】初二,初三,和初四,除了吃没啥事
大猫日记
2015-2-22 21:09
老妈的“福”字镇贴 发现过了初一,这年貌似就过完了。接下来就基本上是吃剩菜的节奏。 初二,发现还没吃火锅。马上搭锅架灶, 韩国泡菜切吧切吧,就是美味的泡菜汤底。。 初三,吃折箩。就是把吃剩的从冰箱里挖出来,混在一起,搅吧搅吧煮 ...
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年的味道
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