日志
- 分享 新年祝福--2017
- 新年到，大吉大利，万福金安！ 把这祝福第一时间里相送。。。 都在传说今年拜年得提前，过了三十拜年的都是黄鼠狼！ 祝坛友们今年捞到 风生水起，事事如意！ 吉斗临空，祥光满室 年的日子里，回忆一下过去的时光（还有多少人记得这个） ...
- 分享 没事海边走走，上山看看（手机版）
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一个傍晚的时候，住进了一个小渔村 的小旅馆 。 小旅馆房间的 后阳台上 小旅馆的餐厅 早餐后 到渔码头随便看看 路过生蚝养殖场，顺便吃了几个。 ...
- 分享 介绍一道好吃，省事的宴客菜---盐煎肉
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五花肉切大片，平底锅烧热（不要放油），将肉片均匀码锅里，注意火候，适当翻面，千万别火大糊了。 待肉片憋出油，变的漂亮后放准备好的蒜片，豆豉以及辣椒碎。 翻炒出香味后，放适当的盐（别多了，豆豉含盐很高了），白糖调味。 选择放郫县豆瓣辣酱的可省去放盐。 出锅前放一把绿葱段。（最好是青蒜或蒜 ...
- 分享 今天是歌剧院43周岁。
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1973年10月20日，英国女王伊丽沙白二世出席了悉尼歌剧院开幕典礼。
- 分享 中秋快乐！
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又是一年月圆夜，时间好快。在这里送上祝福，祝大家： 花好月圆，平安快乐！ 自己动手做了几个鲜肉酥皮月饼，意思到了，节也就算过了。 酥皮使用的是米糠油(rice bran oil)，效果 还不错，不喜欢猪油的同学也可以试试。 吃不完的隔天放烤箱里3-5分钟，一点也不会影响口感。 。 ...
- 分享 不用洗面的凉皮
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超级简单，喜欢凉皮的可以做起来了。。。 面筋可以用市场买的烤麸替代，只是要记得用清水煮上2分钟后挤干水分再用噢。 用一个大碗调面糊，稍放一点点盐，不用担心水放多了。 把调好的面糊放置冰箱一夜，使得水与面糊分离后好滤去清水。 将滤后的 ...
- 分享 从菜地到餐桌（2）-- 洋姜
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前面提到鬼子姜，也有称“洋姜”的。 洋姜学名叫菊芋。英文名：Jerusalem artichoke，菊科，有些像雏菊 。 觉得花漂亮，种了一年，刨出来不懂的吃，都给扔了。 朋友知道后说接着种，明年来帮助刨，帮助吃。 看看帮助 刨出来的洋姜。 大致冲干净的模样 ...
- 分享 从菜地到餐桌(1) -- 生姜
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一小 块长了芽的老姜，随便的扔进了地里，几个月后发现长成了植物，好奇中开始观察直到叶子开始变黄。 挖出来的样子，感觉好美，尽管带着一身泥土。 估计有人没有见到过生姜的叶子，我也是第一次。有点像竹叶。 ...
