找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 9519|回复: 27
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

【我行我秀】20150214情人节的米酒

[复制链接]

220

主题

7277

帖子

21万

积分

楼主
发表于 2015-2-15 09:24:28 | 显示全部楼层
谢三不老师,给了咱新主意。
喜欢这个,中间的洞洞再挖大点,稍多放些水进去,可以多出米酒。

点评

不行不行。那酒,是糖化以后,自己出来的。最先是个空洞。 糯米是先泡一个小时以上,让它吃透水,再干蒸。希望它是熟透而不烂。一粒是一粒为最好。晾冷,拌曲,入罐。用手挖的洞洞。都还是干的。哈。 发酵以后,先是  详情 回复 发表于 2015-2-15 10:15
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

沙发
发表于 2015-2-15 09:25:40 | 显示全部楼层
大清太平 发表于 2015-2-15 07:21
只甜不香?倒点二锅头

根据这个的描述,你是不是酿的过程中,经常打开来检查?

看起来这个老道,做批发吗?

点评

哈。  详情 回复 发表于 2015-2-15 10:15
回复 支持 反对

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved