【小小翻唱】月之故乡附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼摄影/编辑制作：小小（图）

小小 · 发表于 2013-9-19 02:16:18

【我做我秀】小小第一次学做红豆沙冰皮月饼

前几天小小的朋友送我两套做月饼的新模子,很漂亮，

小小尝试学做了一次豆沙冰皮月饼，做月饼的方子是在网上找来的:):)

材料

糯米粉45克，粘米粉35克，豆沙馅150克，手粉（炒熟的糯米粉）适量，色拉油20克，糖粉50克，牛奶185克

做法

                              1.牛奶加入糖粉搅匀。
                              2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。
                              3.入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。
                              4.手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。
                              5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。

6.做好的月饼用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6个小时后食用口味更佳。

小小只是照着真葫芦的样子画葫芦哈，祝福小小的朋友中秋节快乐！品尝小小做的月饼开心！

（注意一点，在包好的圆球上拍些手粉是不可取的，只要在模具里刷点色拉油效果会更好，也更为美观）

这是今天刚刚出炉的红豆沙酥皮月饼

来自小小温馨的祝福！祝福你我的朋友中秋节快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 1:4:50

小小 · 发表于 2013-9-19 02:19:01

吃小小做的月饼快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-18 18:21:53

小小 · 发表于 2013-9-19 06:38:08

你做的菜也是迷S人的

小小 · 发表于 2013-9-19 06:39:31

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 11:23:56

小小 · 发表于 2013-9-19 06:53:18

问好传说中大清兄，写着传说中的文字：内什么：）：）：）冰皮是用那几种粉的混合物蒸熟放冷的后成的，红豆沙是在商店买的最好买日本牌子的，口感最好！

模子在网上有买的，我的是朋友从中国带回来送给我的，最好买小点的模子，比较好用，我这碗里的是大模子，不好用，做出来的也不太好看

送你没有问题，赶快把你家地址发给我，明天就给你用飞机送：）：）：）：）

月饼做好后，要放在冷冻的冰箱3个小时就能吃了不需要烤的！

不好意思，小小很懒的漏掉很多的文字细节和图片，原来也只是想发歌曲的，图片只是想起来加上去的，那之写了更多的字：）：）：）：）

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-18 22:56:5

小小 · 发表于 2013-9-19 07:30:17

随时欢迎你的到来

小小 · 发表于 2013-9-19 07:33:22

中国是今天过节感谢你的鼓励听小小的歌开心！

小小 · 发表于 2013-9-19 08:18:47

晚上做个吃月饼的梦，其它的就都免了

小小 · 发表于 2013-9-19 08:26:55

真的吗。你搬到俺屯了

小小 · 发表于 2013-9-19 08:28:00

内什么，秀坛时髦语

小小 · 发表于 2013-9-19 08:30:29

美好都给你~童童祝福我们节日快乐听小小的歌开心！

本贴由[小小]最后编辑于：2013-9-19 0:31:10

小小 · 发表于 2013-9-19 08:35:24

哦还在外面潇洒真好！

小小 · 发表于 2013-9-20 07:04:47

问好打瞌睡朋友中秋节快乐！

小小 · 发表于 2013-9-20 07:50:26

他们的微薄在什么方位从来没有看过

小小 · 发表于 2013-9-20 07:52:22

安慰安慰一下要忙里偷闲

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【小小翻唱】月之故乡附：【我做我秀】红豆沙冰皮月饼摄影/编辑制作：小小（图）

不好意思哈，忙的很久没有来了！小小祝福朋友们节日快乐，听小小的歌快乐！

问好蓝MM中秋快乐感谢你的鼓励小小要向你学做菜

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

回复：看传说中的冰皮月饼，听传说的小小唱传说中的故乡，内什么，一切都是遥远的传说。内什么，[:-K]

让大清兄增重，我们就不用去爬山了 [:)]

快一年没有唱新歌了，今天心情好应个景[@};-][>:D<]

月饼创意奖都发给你，是用月饼做的奖杯，要不

真的吗。你搬到俺屯了[:)]

内什么，秀坛时髦语[:)][:)][:)][:)][:)]

感动依旧，想念依旧美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

哦还在外面潇洒真好！

问好打瞌睡朋友中秋节快乐！[:-M][:-M][:-M]

他们的微薄在什么方位从来没有看过[:>]

安慰安慰一下要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]

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不好意思哈，忙的很久没有来了！小小祝福朋友们节日快乐，听小小的歌快乐！

问好蓝MM中秋快乐 感谢你的鼓励 小小要向你学做菜

感谢酒兄大大的鼓励，做过一次就觉得简单了，祝福节日快乐！

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让大清兄增重，我们就不用去爬山了 [:)]

快一年没有唱新歌了，今天心情好 应个景[@};-][>:D<]

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真的吗 。你搬到俺屯了[:)]

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感动依旧，想念依旧 美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

哦 还在外面潇洒 真好！

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他们的微薄在什么方位 从来没有看过[:>]

安慰安慰一下 要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]

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问好蓝MM中秋快乐感谢你的鼓励小小要向你学做菜

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真的吗。你搬到俺屯了[:)]

感动依旧，想念依旧美好的祝福也依旧 [@};-][@};-][>:D<][:-*]

哦还在外面潇洒真好！

他们的微薄在什么方位从来没有看过[:>]

安慰安慰一下要忙里偷闲[@};-][@};-][>:D<][>:D<][>:D<]