早餐一直以来都是非常重要的一顿饭，早餐吃不好可能一天心情都不好，很多人现在为了工作忙的顾不上吃早餐，其实这是很伤身体的，想一想你不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃的过多，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使我们变胖。更可怕的是不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。说到这里你是不是和我一样已经很担心了呐，我以前也经常不吃早餐，听到这些后我就坚持每天早起半小时给自己和家人做一顿早餐，在众多早餐品种中家人最喜欢吃和我最喜欢做的就是今天我要和大家介绍的这个饼，我管它叫做韭花鸡蛋饼，家人喜欢因为它真的好吃，我喜欢做却是因为它做起来真的很快，好了话不多说上菜谱吧，希望大家和我一样喜欢这个小饼。
原料；韭菜，鸡蛋，面粉
调料；盐
第一步；韭菜洗净切碎，鸡蛋打碎放到一个盆里然后将韭菜和鸡蛋一起搅匀加入盐调味，最后撒进盆里少许面粉
第二步；平底锅上火烧热加入适量油然后将蛋液平摊在锅底，等待两面金黄即可拿出切块食用，是不是很快很快，赶快试试吧。
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