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标题: 卡通萌猴馒头 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2016-2-3 16:12
标题: 卡通萌猴馒头

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主料
中筋面粉200g
酵母2g
糖25g
可可粉5g
辅料
水120g
步骤
1.
准备所需要的材料。
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2.
将糖，酵母，水混合静置片刻。
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3.
面粉加入酵母水揉成光滑的面团。取其中四分之三加入可可粉揉成团。
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4.
盖上发酵至两倍大。
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5.
将面团排气，可可面团分割成五小份。
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6.
取可可面团揉成猴子的头部。
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7.
取一块可可面团，用裱花嘴压出猴子的耳朵。
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8.
白色面团压出小圆，做猴子的脸部。
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9.
小圆剪出一个小三角。
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10.
剩下的可可面团用表情模具压出小表情。
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11.
整个脸部拼凑起来。
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12.
萌萌哒小可爱。
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13.
做好后放入蒸笼醒发，醒好后上屉小火煮开水后转中火蒸12分钟，蒸好后焖五分钟。
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14.
成品。
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15.
成品
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16.
成品
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17.
我萌吗？我萌吗？
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作者: 龙飘飘 时间: 2016-2-6 02:07
好可爱，萌萌达

作者: 浅水珊瑚 时间: 2016-2-6 10:08
太可爱了，下不去口啊！

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