珍珠湾ART

标题: 黄豆酱蒸鱼 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2015-12-30 11:19
标题: 黄豆酱蒸鱼
[attach]8910[/attach]
食材：450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天黄豆酱

做法：

1、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。

2、用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。

3、锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。

4、蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。

5、最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。

欢迎光临珍珠湾ART (http://www.zzwav.com/)