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标题: 芝士焗薯泥 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2015-2-26 08:56
标题: 芝士焗薯泥
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主料
土豆培根豌豆
玉米车打芝士
马苏里拉芝士

辅料
橄榄油盐
黑胡椒罗勒鲜奶油

步骤
1.土豆削皮放高压锅压制15分钟
2.橄榄油起油锅，下培根丁煸出油
3.加入豌豆粒和玉米粒翻炒
4.拌入压烂的土豆，车打芝士碎和鲜奶油加入2小勺盐，一小撮现磨黑胡椒碎
5.放入模具中，铺上马苏里拉芝士碎，撒一小撮罗勒，175℃烤10分钟至芝士融化上色

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