立即注册 登录
珍珠湾ART 返回首页

bluemei的个人空间 http://www.zzwav.com/?1186 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

【我吃我秀】菜饭

已有 16313 次阅读2015-8-26 18:59 |个人分类:我家餐桌|系统分类:4-美食厨艺| 小青菜, 米饭



最近悉尼的雨水很好,小青菜疯了一样的生长,每天都在动着脑子该如何解决这些菜们。
闲时翻来一本书,说到儿时曾经吃过的咸肉菜饭,立即有了食欲,马上动手,没有咸肉就用bacon替代。
不记得烧菜饭有什么讲究,半个洋葱切碎,一勺油在炒锅里炒香后放进切碎了的bacon,
翻炒过后放浸泡了半个小时的米和切碎的青菜,适当调味拌匀后到入电饭煲里加开水焖煮。
当米粒将bacon与青菜的甜美吸收后泛出香味时,放一把红葱酥拌匀盛入碗里,开吃。






有时候把米饭和青菜分开来烧,最后混合在一起,这样来保证青菜的绿色。







也经常用来煮粥






清蒸腐竹



蒜蓉虾蒸粉丝










路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
 

评论 (0 个评论)

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 立即注册

Archiver|手机版|珍珠湾ART

Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved