话梅不仅是零食，还可以是厨房里面的神助攻！
吃多了糖醋猪手、红焖猪手，不如试试话梅酸甜猪手吧！话梅酸甜猪手，吃起来绵滑酥软，酸甜可口，肥而不腻。可谓是开胃好菜呀！http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/646889dbb08b429a940419eb7abd7c67_th.jpg来上一块酸酸甜甜的猪手吧~【话梅酸甜猪手】http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/1d79c69fc0814058897791cc3c7960a5_th.jpg食材准备：猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油、做法：http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/dbb4bcf4fa564cc2a9e3cef83091ab3f_th.jpg1、猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/22d8628541314a42b32bff889899608d_th.jpg2、清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/59ccd768403e43cf9346623132438aed_th.jpg3、热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/a3f4802eb49245798dbf02187d053be6_th.jpg4、加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。http://img.mp.itc.cn/upload/20170725/1e56b525cebf4c51b440aff9e8aca5c5_th.jpg5、酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。小贴士：1、猪手焖煮的时间，视个人喜好的口感而决定，喜欢吃软一些的则焖煮时间长一些。
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