浅水珊瑚 发表于 2017-6-22 10:59:53

巧做鸡腿味道一级棒

首先准备小鸡腿。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/c631c33c73fa4f4c80ac787ea9501744_th.jpg准备,适量的花椒八角、葱段、姜片、香叶、桂皮。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/33171837e36045468c08894fb8376249_th.jpg锅中烧水。鸡腿下锅,加入少许的葱段、和姜片、料酒,大火煮出血末。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/431a53ab4d364185b3e2f7269d05c7ca_th.jpg捞出清洗干净。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/77f398ee3a414d22a13ea4d4326e84c2_th.jpg锅中放少许的油,加入一勺的白糖,炒出糖色。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/ea38910bb473438291ffff6e0f5d7544_th.jpg加入清水(是一定要没过肉)  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/6411d94c0b8e477981718115d93f91e1_th.jpg再把提前准备的小料下入,鸡腿下锅。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/e204b5beb28a4ba38872cba425be6238_th.jpg加入少许的料酒、生抽、蚝油、醋、老抽,大火煮开。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/bc13556feb7e43ccbeb85378a4d9fb72_th.jpg小火慢炖30分钟,剩这些汤汁的时候,加入少许的盐。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/c1f7b8d6434c4b2d85725af061e9fee0_th.jpg然后大火收汁,让汤汁充分的吸收在鸡腿里,这道美食就做好了。  http://img.mp.itc.cn/upload/20170622/bfaed0dedb45491d968f93731be73af5_th.jpg

铜山 发表于 2017-6-23 14:22:07

不错,可以试试。。。。

三公子 发表于 2017-7-2 14:29:37

我做了一锅,大同小异,吃得很快。
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