浅水珊瑚 发表于 2017-4-28 10:52:55

热干面的做法,好吃到爆

还在为太热而不想吃饭吗?那你需要一碗热干面降降温了。因为我是比较喜欢吃面食的,给小伙伴的教程也是我自己的做法,可能与有些小伙伴的做法不一样,所以希望大家不要介意。这是我今天中午做的牛肉面,感觉还不错,你们觉得呢?http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/1667a20fe0464a2d8b5f1f6099bd2faa_th.jpg今天给小伙们带来的教程是热干面,相信挺多人都吃过,味道怎么样呢?http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/e0d13f0841c84a6992ed28a00e5bcf1f_th.jpg那下面我们就一起来学习吧。1、麻酱,热干面最最关键就是麻酱,我是一个爱吃辣的,所以麻酱里面也加红油了,芝麻酱小碗,花生酱一点点 红油少许,老卤水少许,肉末少许,芝麻一点点,麻油少许,还有煎好的色拉油在一起拌匀,我的麻酱就ok了,我喜欢辣和吃肉所以加了一点。http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/9f717caf3a0840aa81a992b1cede168c_th.jpg2、萝卜干,调味料酱油鸡精味精少许,花生碎少许,葱一定要有就齐了。http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/73927f3fc3bb4f26804e947c5eafbc16_th.jpg4、煮面,在锅里煮6-7分钟即可,期间水开后加三次冷水,水最好宽些,这样面口感更好。http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/0bbca4d24b1e40e4a1d88268cc1ac20a_th.jpg4、把面条捞起来,有点湿口感更好,将麻酱和调味料把面拌匀。http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/060f8dd3c3ef44b190ee794be0db6166_th.jpg5、最后把炒酸豆角,花生碎,辣萝卜丁和葱加上拌匀,热干面就好了,享受美味吧。http://img.mp.itc.cn/upload/20170426/f39791243e674b619579b47c05d4c434_th.jpg热干面的做法比其他面的做法都简单了许多,只要大家用心去学,多做几次就会学会而且做的很好。这是我自己做的热干面,并非传统的热干面,大家不要在这方便纠结。只要自己喜欢吃就好。
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