浅水珊瑚 发表于 2017-3-1 09:33:22

这些年称霸国外街头的中国小吃

  话说在今年的俄罗斯新年集市上  中国的这款小吃火爆了!  平均每天卖出8000根  快来跟小编一起看看  ▼  http://nbot-pub.nosdn.127.net/7672cbe1c552e88542581c7d6cda0215.gif
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  原来是北京正宗的冰糖葫芦!  要知道,这次俄罗斯的新年集市上  不只有中国的美食
  而是汇聚了全世界各国的美食  可见冰糖葫芦真是甜进了俄罗斯人的心坎里  http://nbot-pub.nosdn.127.net/6cb264070075e5e7f8df82d769dfc3cd.jpeg
  其实在国外,  许多中国小吃都拥有了一批忠实的粉丝  他们天天流连于街头的中国小店  为吃一口美味而排起长队  http://nbot-pub.nosdn.127.net/196f8318eb1425ff91ee932c6707af68.jpeg
  下面,我们就来看看  还有哪些中国小吃称霸国外街头  成为国际爆款呢?  「  肉夹馍  Pork and Lamb “Burgers”  」  坐标:美国·纽约
  一位美籍华裔80后的年轻人Jason Wang,用父亲从家乡西安带来的家传食谱,在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等,让许多纽约人大开眼界。
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  其中最受欢迎的就是肉夹馍。烘烤微焦的馍,配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜,每年就能吸引14万名顾客,收入超过一百万美元!  http://nbot-pub.nosdn.127.net/235293d5b7aac6984b44711e396ec286.jpeg
  在纽约的街头,肉夹馍抓住了纽约客的胃,引来了西方媒体的争相报道,也为Jason获得了事业上的巨大成功:  如今,“西安名吃”第十家连锁店已经开张,生意仍旧十分火爆。  「  热干面  Hot and Dry Noodles  」  坐标:意大利·佛罗伦萨  早上,吃上一碗热气腾腾的热干面,对武汉人来讲很是平常。但若是在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨,几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面,这场景就使人有点惊讶了。  意大利也有热干面卖?  http://nbot-pub.nosdn.127.net/1699caeac22ab3cc21dfcdc191922b0a.jpeg
  还真有一个湖北阳新的姑娘,和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆,专门卖热干面等中国小吃。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/58acfb7e0aaeaa75d190b85857198e93.jpeg
  虽然这家名为“队长面馆”的小店只有几平方米,可芝麻酱的香味却传了老远。这碗热干面虽然是在意大利,但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等,一样不缺,特别是特制的芝麻酱,喷香十足,和武汉卖的一般无二。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/7372ae820916f7f32f7681e25dce6158.jpeg
  一碗热干面,售价4欧元,实惠量足,收到了许多意大利人和外国游客的喜爱。  「  重庆小面  Chongqing Street Noodles  」  坐标:英国·伦敦  9月,英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节,周正波在3天内卖出1500多碗面,营业额有10多万元,这让他萌生了将重庆的连锁店开到海外去的想法。
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  “有老外等了快1个小时才吃到面,没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎,我都惊呆了。”  http://nbot-pub.nosdn.127.net/bde319600c12f3ab418c8d2aa4f206c2.jpeg
  美食节持续了三天,期间只有周正波一个人完成所有工序,虽然身边围满了人,但吃货们也没有过多催促,而是耐心地等待着。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/5e91cf1e3079d289f0e7b14a13accc1f.jpeg
  周正波表示,以后如果真的要在英国开连锁店,一定要把辣椒、花椒等调料空运过去,尽量保持传统重庆小面的原汁原味。  「  包子  Tom's Bao Bao  」  坐标:美国·波士顿
  典猪肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、鸡肉包子、龙虾包子……这家位于波士顿剑桥村哈佛广场的Tom's Bao Bao包子店有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/81acde7e8af207a197c32435310ed0b6.jpeg
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  由于很多老外还不太了解包子,点单台摆放着三份说明,顾客可以按需取阅。一份关于包包的工艺,一份是菜单,一份是包子的四种感觉:视觉、触觉、味觉、嗅觉。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/c499429a860ce837f8d18534d977dc69.jpeg
  而这样的包子,一个最少需要3美元。尽管价格不菲,但哈佛大学的学生和附近居民表现出了极大的兴趣。每天一大早,店铺前就会陆续排起长队。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/a5861fd6f4c5c76e941c9ae6b9e06c55.jpeg
  「  火锅  Number One Hot Pot  」  坐标:美国·俄亥俄州  火锅无疑是最受外国人喜爱的中国小吃之一。如今火锅的足迹已经遍布了全世界,外国人都喜爱将食物在这鲜辣滚烫的汤里一涮入口,感受味觉碰撞的奇妙。
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  这一家位于美国俄亥俄州的“第一火锅”(),正是由在俄亥俄州立大学求学的留学生章毅所开。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/207e7f684a1bc26a766bbd02e04e5964.gif
  章毅同学介绍,为了口味的正宗,他选择从中国、台湾、泰国、越南和韩国进口食材,甚至从新西兰进口羊肉。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/69ca397078d169b63cf87c848835fbec.jpeg
  “我希望人们能够品尝到最正宗的中国传统火锅,而不只是便宜货。”  http://nbot-pub.nosdn.127.net/cc7b9b189d8719c1fc8936388e927d36.jpeg
  自从火锅店开业,生意就十分红火,许多国际生和当地人都成为了这  里的常客。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/c836eb66b8496febb08444cce7fa5ae6.jpeg
  「  饺子  Chinese Dumplings  」  坐标:英国·爱丁堡  说起饺子,人们就会想起春节守岁时,寓意着新年祝福的饺子在滚烫的锅里翻滚的模样。在国外,饺子是中国餐馆必不可缺的一道菜。一盆饺子,就可以慰藉华人在异乡的辛苦,表达对家人的思念。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/874fe672071ac64eaa5bed0a97bed6d9.jpeg
  而一家叫“Chop Chop饺子王”的饺子店,不仅上过电视节目F World, 更获得两项AA玫瑰奖,也赢取了“英国最受欢迎餐馆”的美誉。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/716f3195147f70cdb41722c46f0c7340.jpeg
  1997年,Jian Wang来到英国爱丁堡,自己动手建造了饺子工厂。见到饺子如此受欢迎,她又在爱丁堡开餐馆,也就是著名的Chop Chop饺子王。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/aad124be7c866ad9d89c7aeddce71935.jpeg
  他们坚持手工制作的饺子,受到了许多英国顾客的喜爱,更有许多外地游客慕名而来,尝尝这一“金牌饺子”。  http://nbot-pub.nosdn.127.net/cbe68bb1595f0d1285a9d6e888bf1e64.jpeg
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