脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿~绝对外脆内嫩，十分诱人~下面让我们开始吧!
①将鸡腿泡进冷水里，去血水。②将泡好的鸡腿用厨房纸巾把水分擦干。③用叉子在鸡腿上插几下（利于入味），用食盐将鸡腿涂均匀。静置几分钟。④将大蒜切成蒜碎。准备一个保鲜袋，放入鸡腿，放入调料中的老抽，生抽，料酒。摇晃均匀后，把袋子放进冰箱冷藏，腌渍过夜。⑤准备烤盘，铺上锡箔纸。⑥将土豆，红番茄，洋葱切块，铺在烤盘上。取出鸡腿，放在烤盘上，撒上黑胡椒。⑦放入烤箱下层，200℃，45分钟。取出，翻面10分钟。再取出，翻面，再鸡腿表面刷一层蜂蜜，再烤5分钟。小贴士红番茄，一定要铺在烤盘底层，以免水分过大影响鸡腿的脆度。烤箱温度可以根据实际情况调节。
看这图片 都觉得香
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