美丽港湾 发表于 2016-2-16 16:48:51

蔬菜蛋煎饼


【 用料 】

面粉100克

清水350克

韭菜50克       

鸡蛋1个

盐1勺       

五香粉少许

【 做法 】

1.准备好原料,韭菜清洗干净后切小段

2.面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉，再加350克左右清水搅拌均匀。

3.锅底少许植物油，放入2勺面粉糊，均匀的摊开，饼要越薄越好，太厚的饼不容易煎熟，里面会有黏黏的感觉。

4.煎至两面金黄即可出锅。

【小贴士】

大家在做蛋煎饼时如果用的是不粘锅，锅底抹少许植物油即可，如果是普通锅，油需要多一些，不然会粘锅。

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