卡通萌猴馒头
主料
中筋面粉200g
酵母2g
糖25g
可可粉5g
辅料
水120g
步骤
1.
准备所需要的材料。
2.
将糖，酵母，水混合静置片刻。
3.
面粉加入酵母水揉成光滑的面团。取其中四分之三加入可可粉揉成团。
4.
盖上发酵至两倍大。
5.
将面团排气，可可面团分割成五小份。
6.
取可可面团揉成猴子的头部。
7.
取一块可可面团，用裱花嘴压出猴子的耳朵。
8.
白色面团压出小圆，做猴子的脸部。
9.
小圆剪出一个小三角。
10.
剩下的可可面团用表情模具压出小表情。
11.
整个脸部拼凑起来。
12.
萌萌哒小可爱。
13.
做好后放入蒸笼醒发，醒好后上屉小火煮开水后转中火蒸12分钟，蒸好后焖五分钟。
14.
成品。
15.
成品
16.
成品
17.
我萌吗？我萌吗？
好可爱，萌萌达 太可爱了，下不去口啊！
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