热辣的韩式开胃泡菜锅
主料：韩式泡菜200克，豆腐250克，口蘑100克，鲜海带200克，菜花150克配料：大葱15克，香菜30克，生姜10克，盐1茶匙，白糖1茶匙，味精1/4茶匙
制作：
1. 所有的材料准备好。
2. 豆腐切块，菜花切小朵。
3. 鲜海带切菱形片，口蘑切厚片。
4. 生姜和大葱切片，香菜切段。
5. 韩式泡菜切条。
6. 起油锅，油热后放入大葱和生姜片爆出香味。
7. 再放入韩式泡菜略炒。
8. 然后放入口蘑、海带。
9. 放入菜花、豆腐和适量的泡菜汤汁略炒。
10. 加入盐 、白糖和适量的水，大火煮5分钟，加味精调匀即可。
关键：
1. 豆腐最好选用北豆腐，炖煮的时候不易碎。
2. 泡菜汤的加入使得这道菜更美味，所以不可缺少。
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