美丽港湾 发表于 2015-1-6 11:16:32

菠萝鸡翅

1.鸡翅泡干净了，多换几次水；2.炒锅里放油，倒入鸡翅，炒变色后，放入葱、姜丝，加料酒、生抽、翻炒几下后，倒入没过鸡翅的凉水；3.大火烧开，小火慢炖，至水剩锅底那么多后，放入菠萝，稍炖，加盐，出锅前放入红椒。
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